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今日话题：健康E生
吃不好，睡不好，压力过大，环境污染……生活中我们被各种影响身体健康的因素所困扰，这使得我们的身体问题百出，时刻注意，找到疾病的来源，自己做自己的医生。
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  • 蛋糕质量的识别
    ◎烤制蛋糕优质蛋糕：表面油润，顶部和侧部呈金黄色，底部呈棕红色，富有光泽，无焦糊和黑色斑块；块形丰满圆整，大小一致，薄厚均匀，表面有细密的小麻点，无破碎，无崩...
    标签： 饮食 健康 营养 蛋糕 3-5
  • 中式点心质量的识别
    ◎白皮（酥皮类）优质白皮：表面呈白色或乳白色，底呈金黄色或棕红色，戳记花纹清楚，装饰辅料适当；每个品种的大小一致，薄厚均匀，美观而大方，不跑糖、不露馅、无杂质...
    标签： 饮食 健康 营养 点心 3-5
  • 饼干质量的识别
    饼干素为人们所喜爱，是一种老少皆宜的小食品。饼干分为甜饼干、苏打饼干、华夫饼干、夹心饼干、挤压饼干、薄馅饼干和压缩饼干七大类。也可以按照其质地归纳为酥性、韧...
    标签： 饮食 健康 营养 饼干 3-5
  • 面包质量的识别
    面包可分为主食面包和点心面包两类。点心面包根据配料和制作的差异可分为清甜型、水果型、夹馅型和油酥型等。◎优质面包表面呈金黄色至棕黄色，色泽均匀一致，有光泽，无...
    标签： 饮食 健康 营养 面包 3-5
  • 巧克力的新说法
    由于巧克力含有较多的脂肪（特别是饱和脂肪酸）和咖啡因，因此很多人都担心巧克力会引起血压的升高，增加老年人患心血管疾病的危险，也有人提出其中的咖啡因可能不利于...
    标签： 饮食 健康 营养 巧克力 3-5

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